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材料:豚肉(ももかたまり), 玉ねぎ, りんご(※紅玉など、酸味の強いもの), ねぎの青い部分, セロリの葉…
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材料:骨付き豚すね肉, セロリ, にんじん, 玉葱, にんにく…
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材料:厚切りハム(ベーコン、ソーセージ、塩豚などでも代用可), キャベツ, 白菜, 大根, マッシュルーム…
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