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材料:鶏むね肉, ・水(肉の10%), ・塩(肉の1%), ・砂糖(肉の1%), ・生姜チューブ…
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材料:春巻きの皮, 鶏むね肉(ササミでも可), 青じそ, スライスチーズ(とろけないタイプ), 練り梅…
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材料:鶏むね肉, にんにく, 生姜 , 醤油, みりん…
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