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材料:牛もも肉(ブロック), @オリーブオイル、赤ワイン, @にんにく(スライス), @塩、ブラックペッパー, A柿(熟す前の物)…
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材料:@糸こん, @ツナ缶(oilまま), @じゃがいも(ぶつ切り), @にんじん, @戻し椎茸(ちょい絞ってぶつ切り)…
材料:サーモン, @ドライトマト(大), @ドライプルーン(種無し), @豆乳(牛乳でも)
材料:@ウィンナー(二つくらいにカット), @ピーマン, オリーブオイル(サラダ油), #白ワイン(酒):豆乳(生クリームでも), #コチュジャン…
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材料:サーモンのあら(お好みの物で), 当て塩、小麦粉, オリーブオイル(サラダ油), Aスイチリソース(市販):豆乳, A醤油(お好みで)…
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材料:サーモン(切り身), @酒かす:味噌(合わせ味噌), @豆乳, *当て塩、白ワイン(酒), Aレモン汁(仕上げ)
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