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材料:鶏もも肉(ひと口大), 豚バラ肉, 白菜(ざく切り), 大根(いちょう切り), しめじ…
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材料:「長崎県産旬じゃが」, 豚バラ肉, にんにく, [A] 酒, [A] 梅干のはちみつ漬けを包丁で叩いたもの (または 梅干+はちみつでも代用可)…
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材料:砂肝, ししとう, にんにく, 長ネギ, お酒…
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