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材料:豚肩ロース塊肉, a塩麹, aガーリックパウダー, a黒胡椒, ゆで卵…
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材料:オーソブッコ(子牛のすね肉を厚い輪切り), 玉葱のみじん切り, 人参のみじん切り, セロリのみじん切り, ニンニクのみじん切り…
材料:強力粉, 全粒粉もしくは薄力粉, ドライイースト, 砂糖, 塩…
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材料:うずら豆, キビ砂糖〜, 天然な塩, 天然なお水
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材料:玉ねぎ, ひき肉, トマト缶(ホール), コンソメ, ローリエ…
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