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材料:だし, 味噌, きゅうり(薄切りして塩水に浸す), 木綿豆腐, 大葉(千切り)…
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材料:長ナス, 片栗粉, 生姜(細千切り), 小ネギ, 茗荷…
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材料:干ししいたけ(冷蔵庫で一晩戻す), 干ししいたけの戻し汁, 食べる煮干し, だし汁(昆布とかつお節), 日本酒…
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材料:そうめん, ●釜揚げしらす, ●白だし, ●めんつゆ(3倍濃縮), ●胡瓜(薄い千切り)…
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材料:ゴーヤ(苦瓜), ニンジン, そうめん, ちくわ, 豚こま切れ肉…
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