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材料:鰯(刺身用), 塩, ボーソー米油, リンゴ酢, ハチミツ…
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材料:鮭(切り身でも刺身用ブロックでもOK), ☆しょうゆ、酒、みりん, ☆すりおろししょうが, 片栗粉, 揚げ油
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材料:スルメイカ(胴部分), スルメイカ(ゲソ部分), スルメイカ(刺身用), トマト(湯むきをし種を取り1cm角切り)(A), ゼラチン(A)…
材料:水, だし昆布, 八丁味噌(赤みそ), 白だし醤油, バター…
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