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材料:やげん軟骨, しいたけ, ごま油, 酒, 砂糖…
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材料:ヤゲン軟骨, 長ネギ, にんにく(チューブ), しょうが(チューブ), ごま油…
材料:ジョウセン仙台みそ, 鶏軟骨, 大根, 人参, ごぼう…
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材料:やげん軟骨, ごま油, ★鶏ガラスープの素, ★醤油, ★酒
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材料:鶏やげん軟骨, 長ネギ, おろしにんにく, 豆板醤, 酒…
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材料:鶏ひざ軟骨, 紹興酒, 山椒粉, ヌクマム(あれば), 塩…
材料:出し殻手羽元(ほぐし済), 味醂・醤油・酒, 生姜・豆板醤(チューブ)
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