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材料:深雪もち豚肩ロース(トンカツ用なら大きめ2枚くらい), ひよこ豆水煮(他の豆でも), トマト水煮, 玉ねぎ, 酒(白ワインでも)…
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材料:切干し大根, 水につけた切干し大根のの戻し汁, 人参, 豚肩ロース切り落とししゃぶしゃぶ用, 顆粒だしの素…
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材料:蓮根, 豚肩ロース薄切り肉, 紫蘇, a塩コショウガーリックパウダー, a小麦粉…
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材料:豚肩ロースかたまり, (豚下味用)塩・コショウ・紹興酒・しょうゆ, (豚下味用)みりん・醤油麹・おろしニンニク, タマネギ・にんじん・ピーマン・たけのこ・しいたけ, 片栗粉・揚げ油…
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材料:豚肩ロース薄切り, ニンジン, ブロッコリーの芯の部分, トマト, 生姜…
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