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材料:鶏モモ肉, ★塩, ★砂糖, ★片栗粉, ★水…
材料:つくね用ムネ肉, 酒, 味噌, しょうがのすりおろし, とき卵…
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材料:☆鶏胸肉, ☆塩麹, セロリ, 玉葱, ピクルス(カリフラワーやきゅうりなど)…
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材料:鶏むね肉, 酒, 卵, 好みで生姜, パプリカ…
材料:鶏ひき肉, 蓮根, 人参、菜の花, 塩、胡椒、だしの素, ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ…
材料:春キャベツ, 鶏のムネ肉, 塩蔵した実山椒, 白ごま, すだち(又はかぼすやゆず等)…
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