材料:牛もも肉(塊), 玉ねぎ, トマト, トマトペースト, トマトピューレ…
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材料:牛モモ肉, グリーンアスパラ, クレソン, 山椒佃煮, 山椒醤油(佃煮の汁)…
材料:牛もも肉, 塩コ・ショウ, オリーブ油・にんにく・タイム, *{りんごコンポートのソース}, 玉ねぎ…
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材料:牛もも肉塊, ニンニク, 青唐辛子, 塩, コショウ…
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材料:牛もも肉(ブロック), バター, 塩・ブラックペッパー, 【ソース】, 玉ねぎ(すりおろし)…
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材料:タバスコ, チキンコンソメ, みりん, 醤油, 塩…
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材料:かぼちゃ, オールスパイス, バター, 塩, 牛もも肉(すき焼き用)…
材料:牛ほほ肉, いんげん, マッシュルーム, 赤ワイン, ブーケガルニ…
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材料:牛もも塊肉, 塩, 黒コショウ, にんにく(下味2片とソース1片分使用), たまねぎ…
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