材料:
豚肩ロース
, ○醤油, ○オイスターソース, ○ナンプラー, ○砂糖…
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材料:薄力粉(Plain flour), 塩, 砂糖, 無塩バター, 冷えた牛乳
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材料:鶏もも肉, ●味噌, ●砂糖, ●みりん, ●ほんだし…
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材料:豚ロース肉, 酒, 蜂蜜, 味噌, さしみ醤油…
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材料:豚かたまり(ロースでもモモでもOK), 塩麹, こしょう, ローリエ, セロリなどの香味野菜(あればでOK)
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