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コンフィのレシピ・作り方

コンフィのレシピ・作り方

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鶏肉のコンフィ

5件

鶏肉のコンフィ

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分量：2人

材料：骨付き鶏もも肉, ラード(あれば), サラダ油, 塩, コショウ…

投稿レシピ

鶏モモのコンフィ　ベリーズソース

1件

鶏モモのコンフィ　ベリーズソース

調理時間：1時間以上

分量：2人

材料：鶏モモのコンフィ, Ａ：赤ワイン, Ａ：フランボワーズビネガー, Ａ：固形フォンドヴォー, Ａ：水…

投稿レシピ

手羽先のコンフィ

手羽先のコンフィ

調理時間：1時間以上

分量：2人

材料：鶏の手羽先, 胡椒, ハーブソルト, にんにく, 油(オリーブオイル・米油など)

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