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材料:グレープフルーツ, 水, アガー, きび砂糖
材料:海老(できれば有頭海老・出汁をとるため), アスパラガス, グレープフルーツ, ペルノ(海老蒸し用), ペルノ(ジュレ用)…
材料:えび, アボガド, グレープフルーツ, マヨネーズ, 牛乳…
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材料:ジャガイモ, オリーブオイル, ローズマリー, 唐辛子, グレープフルーツ…
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材料:トマト, ピンクグレープフルーツ , てんさい糖
材料:グレープフルーツの皮(1晩水漬けておく), グラニュー糖(まぶす用), 砂糖, 水
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材料:真鯛(刺身), 塩, コショウ, グレープフルーツ(ソース用/仕上げ用), パッションフルーツ(ソース用)…
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