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材料:オレンジ, 豆乳, Aゼラチン, Aお水, 蜂蜜(お好みで)
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材料:レトロフランスパン, オリーブオイル, カツオのたたき, *板ゼラチン, *まる生ポン酢…
材料:マテルネカシスコンポート, ブラッド又は普通のオレンジジュース, EVOOエクストラバージンオリーブオイル, ハワイアンピンクソルトか粗塩, 粗挽きブラックペッパー…
材料:ドライフルーツのカンパーニュブレッド, ばなな, カマンベールチーズ, 石榴, オレンジハニー(または蜂蜜)…
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