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材料:レトロフランスパン, オリーブオイル, カツオのたたき, *板ゼラチン, *まる生ポン酢…
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材料:オレンジ, 豆乳, Aゼラチン, Aお水, 蜂蜜(お好みで)
材料:鶏むね肉, 塩・こしょう, 鶏挽肉, 人参, A 塩…
材料:マテルネカシスコンポート, ブラッド又は普通のオレンジジュース, EVOOエクストラバージンオリーブオイル, ハワイアンピンクソルトか粗塩, 粗挽きブラックペッパー…
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