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材料:ピーマン, 玉ねぎ, A酢, A砂糖, A醤油・みりん…
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材料:葉物野菜(キャベツ、小松菜、ほうれん草がおすすめです), 人参, 玉ねぎ(味噌汁専用なら長ネギ), きのこ類(しめじとしいたけ、エリンギが使い良いです), 味噌汁専用なら油揚げ
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材料:白すりごま, 砂糖, 生姜(すりおろし), 醤油, だし汁
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材料:小松菜(水菜、春菊でもOK), 油揚げ, だし汁(水50cc+白だし大匙1), 醤油, みりん…
材料:絹ごし豆腐, たらこ, だし汁, 酒, みりん…
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材料:トマト, 白だし汁, 梅干, 万能ネギ, 針生姜…
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材料:いか[ボイル済], 九条ネギ, 〔A〕合わせだれ, 酢、味噌, だし汁、砂糖、粒マスタード、酒
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材料:水菜, A. だし汁, A. 醤油, A. 酒, A. みりん…
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材料:シメジ, オクラ, かつお節, 砂糖(きび砂糖), 醤油(濃い口)…
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