味醂 のレシピ・作り方

40件
投稿レシピ
鶏むね肉の甘味噌焼き
おいしそう！ 22件
鶏むね肉の甘味噌焼き
くんきんさん
くんきんさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：鶏むね肉, 塩, 酒, 片栗粉, ★味噌…
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醤油麹漬けぶりのソテー甘みポン酢浸し
おいしそう！ 9件
醤油麹漬けぶりのソテー甘みポン酢浸し
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ぶり（切り身）, @醤油麹：酒, オリーブオイル, 小麦粉（打ち粉）, ＊味醂：ポン酢
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えのきちりめん
おいしそう！ 29件
えのきちりめん
ゆりりんさん
ゆりりんさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：5人以上
材料：えのき茸, ちりめんじゃこ, 生姜みじん切り, 酒, 〇醤油…
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茄子と厚揚げの花椒（ホアジャオ）味噌炒め
おいしそう！ 61件
茄子と厚揚げの花椒（ホアジャオ）味噌炒め
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：茄子, 厚揚げ, ごま油, [A] 味噌, [A] 酒…
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さんまの柚子味噌蒲焼き丼
おいしそう！ 51件
さんまの柚子味噌蒲焼き丼
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：ご飯, さんま, 塩, 酒, 小麦粉…
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キノコの簡単リーゾ
おいしそう！ 9件
キノコの簡単リーゾ
filleさん
filleさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：椎茸, しめじ, ブイヨン, 生クリーム, 醤油…
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鶏もも肉の塩麹マヨワイン漬けのてりやき(作り置き)
おいしそう！ 10件
鶏もも肉の塩麹マヨワイン漬けのてりやき(作り置き)
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
材料：鶏もも肉, ＠塩麹：白ワイン：マヨネーズ, オリーブオイル（サラダ油）, 小麦粉（打ち粉）, 砂糖…
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お野菜たっぷり♪ わが家の豚キムチ
おいしそう！ 2件
お野菜たっぷり♪ わが家の豚キムチ
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：豚薄切り肉 （バラ・小間切れなど）, 白菜, えのきたけ, 白菜キムチ （汁ごと）, ごま油…
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南瓜の生姜蜜がらめ
おいしそう！ 8件
南瓜の生姜蜜がらめ
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
材料：南瓜, 油, [A] 味醂 （※本みりん推奨）, [A] 醤油, [A] 砂糖 （できれば 甜菜糖 または きび糖）…
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３色野菜のおかかきんぴら
３色野菜のおかかきんぴら
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：5人以上
材料：じゃがいも, にんじん, ズッキーニ, ごま油, かつおぶし…

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