チャンキーピーナッツバタークッキー

アメリカンクッキーの大定番！

ピーナッツバタークッキーは、大人も子供も・・

うちの娘も私も、大好きなクッキー！！

塩気をきかせたほろっとやわらかいクッキーに

ピーナッツのカケラがチャンキーに入っているのが好き。

【チャンキーピーナッツバタークッキー】8枚分

ピーナッツバター（SKIPPY SUPER CHUNK）・・・90ｇ

バター（加塩）・・・50ｇ

グラニュー糖・・・30ｇ

ブラウンシュガー・・・30ｇ

卵・・・1/2個

薄力粉・・・50ｇ

アーモンドプードル・・・15ｇ

ベーキングソーダ・・・小さじ1/4

ベーキングパウダー・・・小さじ1/4

①室温に戻したピーナッツバターとバターをクリーム状に混ぜる。

　グラニュー糖とブラウンシュガーを加えて混ぜ合わせたら

　卵を加えて混ぜる。

②薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングソーダ、ベーキングパウダーを

　混ぜ合わせてから①に加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。

③ベーキングシートを敷いた天板に、間隔を取って並べ

　フォークで2度押しつけ、平らにする。

④170℃に温めたオーブンで20分焼く。








使用したピーナッツバターには塩も入っているので

塩分が気になる方は、バターを無塩に置き換えてくださいね＊

ぜひぜひ作ってみてくださいませー(*^^*)