2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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準備5分！混ぜて焼くだけ♪定番バナナマフィン～卵・乳不使用
2019-03-31 19:34 公開
アレルギーっ子のレシピを連載中の藤井香江です!(^^)!
子供がお休みになると
「今日のおやつどうしよう？？」
毎日、市販のものばかりだと、ちょっと心ぐるしい～～。
なんてことはありませんか？
我が家は定番のおやつを5日分決めて、
具材チェンジ、味チェンジで使いまわしています。
たとえばマフィン。
マフィンの具を
バナナ、ブルーベリー、みかん、きな粉、ココア
ドライフルーツと変えていけば、
ドライフルーツと変えていけば、
1週間に1回でも満足できるおやつのになります!(^^)!
基本の材料は同じなので、覚えておけば、
朝起きて30分あればふわふわマフィンが食べれます。
ぜひ覚えておいてくださいね!(^^)!
◆材料（6個分）
・基本の材料
A
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
B
なたね油 大さじ２
砂糖 大さじ 山盛り１
無調整豆乳 100ml
なたね油 大さじ２
砂糖 大さじ 山盛り１
無調整豆乳 100ml
・プラス食材
バナナ 1本
バナナ 1本
◆作り方
下準備
オーブンを180度に予熱する。
オーブンを180度に予熱する。
１ボウルにBを入れて大きな油が浮かなくなるまでよく混ぜる。
２ ふるっておいたAを1に入れて、ゴムベラでざっくり切り混ぜる。
３ マフィン型に入れて25分ほどこんがり焼く。
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中！旧連載「ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe」もチェック！