2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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準備5分！混ぜて焼くだけ！発酵なし♪ふわふわパン～卵不使用～
2018-12-23 10:45 公開
こんにちは、
アレルギーっ子のレシピを連載中の藤井香江です!(^^)!
卵アレルギーがあると、
「市販のパンが食べれない」
コンビニの菓子パンはほとんど買えないし、
パン屋さんでも総菜パンはほぼアウトです(´；ω；`)ｳｩｩ
そんなとき活躍するのがホットケーキミックスです。
卵を使わなくても、ヨーグルトを使えば発酵なしで、
ふわふわパンが完成します。
お好みのジャムと一緒に食べれば、
子供の大喜び(^.^)♪
ぜひ手作りパン、作ってみてくださいね。
＊お写真は全粒粉を少し足して茶色になっています。
■材料(6個分)
ホットケーキミックス 200g
プレーンヨーグルト (無糖) 80g
プレーンヨーグルト (無糖) 80g
＊あれば薄力粉 (打ち粉用)
■作り方
下準備
オーブンを180℃に予熱しておきます。
オーブンを180℃に予熱しておきます。
1 ボウルにヨーグルトを入れて、ホットケーキミックスをふるいながらよく混ぜ合わせる。
2 まな板の上に打ち粉用の薄力粉を振って、1を6等分に丸める。
3 2をクッキングシートを敷いた天板の上にのせる。
4 3を180度のオーブンで15〜20分ほどこんがりと焼く。
☆彡ポイント
ようじをさして、ついてくる場合は、アルミホイルをかけて、3～5分追加する。
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中！旧連載「ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe」もチェック！