2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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準備10分焼くだけ！ブルーベリーマフィン～卵・乳製品不使用～
2018-11-30 19:42 公開
アレルギーっ子のレシピを連載中の藤井香江です!(^^)!
卵が食べれないと、みんなと一緒に
保育園や幼稚園、学校の給食がたべれなかったり、
市販のおやつもたべれないことが多く、
辛いですよね。。
アレルギーっ子をもつママは、
除去食を作ったり、
除去食を作ったり、
食べれない給食の代替品を持たせたり、
おやつの準備も大変だと思います。
そんなときに役立つのが
準備10分でできるマフィンです。
準備10分でできるマフィンです。
小麦粉とベーキングパウダー、砂糖を
混ぜてマフィンの素を作っておけば準備はＯＫ！
混ぜてマフィンの素を作っておけば準備はＯＫ！
いつでも気楽にマフィンが作れます。
バナナ以外でも
ブルｰベリーや芋、かぼちゃ、みかん
季節のフルーツを入れても美味しいです。
是非、おうちの定番おやつに
加えてもらえると嬉しいです!(^^)
よかったら作ってみてくださいね
■材料（直径6㎝シリコンマフィン型 5個分）
Ａ
小麦粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ２
Ａ
小麦粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ２
Ｂ
豆乳 100ｍｌ
なたね油 大さじ２
豆乳 100ｍｌ
なたね油 大さじ２
バナナ 1本
■作り方
下準備
・Ａの粉はふるっておく。
・オーブンは180度に予熱を入れる。
・バナナは好みの大きさにカットする。
下準備
・Ａの粉はふるっておく。
・オーブンは180度に予熱を入れる。
・バナナは好みの大きさにカットする。
１ ボウルにＢを入れて、泡だて器で油が浮かなくなるまで混ぜる。
２ Ａを入れて、ヘラでノの字を書くように切り混ぜる。
３ 粉っぽさが残るぐらいで、ブルーベリーを加えて、カップに入れる。
４ オーブンに入れて、20～25分ほど焼いて冷ます。
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中！旧連載「ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe」もチェック！