作り方

1. 1.

   玉ねぎをみじん切りにする。パン粉は牛乳で湿らせておく。
   

2. 2.

   ①と豚ひき肉・たまご・塩・こしょうを混ぜ合わせておく。
   

3. 3.

   コンソメ・水・砂糖・塩・こしょうを鍋に入れ、火にかけ溶かしておく。別の鍋にキャベツ、②、片栗粉の順で重ねていく
   

4. 4.

   重ねて入れた鍋に③の溶かしたものを入れて、蓋をして20分くらい中火で蒸し煮して出来上がり。
   
   
   

ワンポイントアドバイス

重ねるとき片栗粉がのりの役目をします。
出来上がって切るときに崩れるのを防ぎます。

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