作り方

1. 1.

   リンゴを小さめのいちょう切りにスライスし、フライパンにレーズンバターを入れ火にかけソテーし、白ワイン又は酒・はちみつ・レモン汁・塩・コショウを入れ、リンゴがしんなりするまでソテーする。
   

2. 2.

   豚ロース薄切りを３枚ひと組にして、少し重ねながら縦に置き、塩・コショウ・小麦粉を全体に振り、４等分にした【１】を手前に置いて中身が出ない様に巻き、全体に小麦粉を薄く付ける。残りも同様にする。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを引いて火にかけ、【２】を中火弱で蒸し焼きにする。
   

4. 4.

   生乳ドリップにハーフマヨネーズを入れソースを作る。
   

5. 5.

   器に、切り分けた【３】を盛り、ベビーリーフミックス・リンゴ・黄パプリカ・生乳ドリップソースを添える。
   

ワンポイントアドバイス

生乳ヨーグルト100％を数時間前にドリップして置く。

他の生乳のレシピ（1,154件）

• 【満月の塩生キャラメル】満月...
• ふわっとろオムレツ・生乳ヨー...
• 生乳１００％ヨーグルト使用の...
• 生乳１００％ヨーグルト使用の...
• 生乳Deバター＆アイス作り体...

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（87,169）
• 果物のレシピ・作り方 > りんごのレシピ・作り方（26,108）
• 果物のレシピ・作り方 > レーズンのレシピ・作り方（13,696）
• 果物のレシピ・作り方 > ドライフルーツ・シロップ漬けのレシピ・作り方 > レーズン・プルーンのレシピ・作り方（15,987）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（133,585）