本格なのにヘルシー？　タラモサラダ

作り方

1. 1.

   これはWikiのタラモサラダの画像ですが、本来はたらなど数種の魚卵とパンをオリーブ油とレモンで混ぜたものだそうです
   

2. 2.

   本場風にエキゾチックなタラモサラダを作るため、クリチのみそ漬けを使うことにしました！
   

3. 3.

   大きなボウルに2を入れてフォークでつぶし、オリーブ油とレモン汁を混ぜる
   

4. 4.

   茹でてカットしたじゃがいも、薄切り・塩もみした大根、ほぐした明太子、みじん切りした青紫蘇を入れ、混ぜれば出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

魚卵とパン、オリーブ油とレモンで味付けした本場のものとは全く違いますが、マヨを使わず、クリチのみそ漬と油とレモンで味付け。あっさりとこってりのバランスが絶妙♪クリチの代わりにフェタチーズでもいいかも！

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• (ID: r1035218)
• 2016/04/12 UP!

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