さっぱり!そうめんスープ レシピ

さっぱり!そうめんスープ
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

飲み会の後や、さっぱりしたものを食べたい時
さっと作れて食べれるものです♪

材料

  1. そうめん 1束
  2. 出汁 500ccくらい
  3. めんつゆ 大さじ1くらい
  4. 料理酒 大さじ1くらい
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2くらい
  6. ネギ お好み

作り方

  1. 1.

    出汁が沸騰したらめんつゆ、料理酒、鶏ガラスープの素を入れる(味をみて調整する)

  2. 2.

    そうめんを入れて、3分ほど茹でる

  3. 3.

    お椀にうつして上からネギをのせれば完成

ワンポイントアドバイス

ゴマ油を垂らすと風味が増します。
また卵を入れてかき玉にしても美味しいです。

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  • (ID: r901115)
  • 2015/05/06 UP!

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