ガッツリ野菜を食べる! 和風肉味噌パスタ♪
料理紹介
お昼にガッツリ野菜パスタが食べたくて作ってみました♪
お肉はとりひき肉なので意外とヘルシー♪
パスタの量も多少多いけど・・・
ほとんど具なんです!!! 和風ミートパスタ?とでもいうのでしょうかw
こんなにボリューム満天にしたのに意外とペロリでした。
辛いのが好きな方は「ラー油」か「豆板醤」を入れても美味しいです♪
冷蔵庫の野菜をガッツリいれちゃって!!
材料
- ピーマン 2個
- 人参 1/2
- しめじ 1束
- 玉ねぎ 1個
- ニンニク 2欠片
- 生姜 3枚
- 鷹の爪 少々
- 鶏ひき肉 150g
- 味噌 大1
- 醤油 大1
- 鶏ガラ粉末 小1
- オイスターソース 大1
- 塩・コショウ 少々
- みりん 大1
作り方
- 1.
パスタを茹でる
野菜をすべてみじん切りにする
調味料をパスタのゆで汁お玉一個分いれて溶いておく
- 2.
フライパンに油をいれて、ニンニクと鷹の爪をいれて香りがついてきたら鶏ひき肉とみじん切り野菜をいれて炒める
- 3.
パスタを茹でる
- 4.
といておいた調味料をいれて、塩コショウて味を調え、ゆで上げたパスタを入れて絡める
- (ID: r936133)
- 2015/07/24 UP!