薄力粉をふるう。バターと牛乳を鍋に入れて温める
ボールに卵と砂糖を入れて、湯煎にしてハンドミキサーで泡立て、リボンができるくらいまでにする。
①のバターと牛乳の溶かした鍋に②を大さじ2入れて混ぜる。
ふるった粉を②に3回に分けて入れてさっくりと混ぜる。③を入れて混ぜる。
18㎝型に流して180℃のオーブンで約35分やく。
さましたら2つにスライスする。
生クリームを泡立て、フルーツを間に挟む。
全体にクリームをぬる。白、オレンジ(かぼちゃ)ピンク(フランボワーズ)クリームをジバニャンの顔に絞る