メロンパン風クッキー　＊

作り方

1. 1.

   たまごはといておく。
   同時にオーブンを180度に余熱開始！
   

2. 2.

   ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、サラダ油、バニラエッセンスを加え菜箸などでぐるぐると混ぜ、全体的に粉っぽさがなくなってきたら、手で軽くまとまるまでこねる。
   

3. 3.

   生地を一塊にしたら、四等分にして、また四等分。
   さらに二等分にして、32個に分けて丸める
   

4. 4.

   オーブンシートをひいた鉄板に並べる。
   その際軽くつぶしてクッキーの形にしてね♪
   

5. 5.

   ナイフで表面をメロンパンぽく切れ目をいれる。
   最後にグラニュー糖を表面にふりかけるとメロンパンぽくなります！
   

6. 6.

   余熱しておいたオーブンで6分半〜7分焼いて出来上がり＊
   

ワンポイントアドバイス

ずっとオーブンの上段で焼くと焦げやすくなるので、私6分ほど上段で、残り1分ほどを下段で焼きました！ご家庭のオーブンによって異なると思います。

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• (ID: r631001)
• 2013/08/15 UP!

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