鮭のねぎだれ

作り方

1. 1.

   鮭は半分に切り、胡椒で薄く下味をつける。にんにく、長ネギはみじん切りにする。
   

2. 2.

   フライパンに油とにんにくを入れ熱し、にんにくの香りがしたら、鮭を皮の面から焼く。
   

3. 3.

   鮭が両面焼けたら、ネギと酒をいれ少し熱して完成。味が足りないようであれば、塩で調節してください。
   

ワンポイントアドバイス

鮭の塩加減によって塩やこしょうを調節してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/rxo/entry-10398234085.html

• (ID: r5159)
• 2009/11/28 UP!

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