パパさん大喜び!!大根の葉みそ和え レシピ

パパさん大喜び!!大根の葉みそ和え
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canaさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

大根の葉があったのでおつまみ風に作ってみました。
生姜とにんにくで暑い夏も乗り越えたいなー

材料

  1. 大根の葉 10本くらい
  2. にんにくすりおろし 1片
  3. 生姜すりおろし 1片
  4. ねりごま(白) 大さじ1
  5. 味噌 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. かつおだし 小さじ1
  8. めんつゆ 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1.

    大根の葉を塩ゆでして細かく切ります

  2. 2.

    残りの材料を大きなボールに混ぜておいて和えるだけ。20分くらい冷蔵庫に入れておくと味もしみて美味しくなります。

ワンポイントアドバイス

生姜とにんにくがきいているので調節してください。今回は冷奴に乗せてみましたがとてもよく合います。焼きおにぎりでもおすすめ!
パパさんに大好評の1品です☆

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  • (ID: r442761)
  • 2012/06/15 UP!

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