かぼちゃポテトサラダ レシピ

かぼちゃポテトサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

かぼちゃをあっさり食べられるサイドメニュー

材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. じゃがいも 2こ
  3. *マヨネーズ 大2
  4. *レモン汁 大1
  5. *さとう 小1
  6. *塩 小2分の1
  7. クリームチーズ 20グラム弱

作り方

  1. 1.

    かぼちゃの皮をむきじゃがいもとゆでます。(皮を飾り用に少し取って一緒にゆでます。)

  2. 2.

    マッシャーで潰しまぜあわせた*を加える。

  3. 3.

    クリームチーズを手でちぎり加えてまぜる。

  4. 4.

    盛り付け皮を飾る。

ワンポイントアドバイス

チーズは少しかたまりが残ってろほうがおいしいです。

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  • (ID: r373370)
  • 2012/02/03 UP!

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