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ハム＆エッグ＆チーズ・トースト・サンドイッチ レシピ

ハム＆エッグ＆チーズ・トースト・サンドイッチ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ボリュームたっぷり腹持ちのいい速攻サンドイッチ。使ったチーズはミュエンスター・チーズというアメリカではサンドイッチによく使われるマイルドなチーズ。レタスたっぷりがポイントです！

材料

  1. 卵　3個
  2. ハム（ターキー）　2枚
  3. スライスチーズ　2枚
  4. グリーンリーフレタス　2枚
  5. サンドイッチ厚さのパン　4枚
  6. マヨネーズ　適量（大さじ各１）
  7. マスタード　適量（小さじ各１）
  8. オリーブオイル　適量（小さじ１）
  9. 塩・胡椒　適量
  10. 青ネギ　適量（1/2本）
  11. トマト　４きれ

作り方

  1. 1.

    卵、塩・胡椒、微塵切りにしたネギをボウルに入れてかき混ぜ、熱して油をしいた小さいフライパンに流し入れ、オムレツのようにして両面焼く。

  2. 2.

    パン4枚のうち2枚にはチーズをのせ、オーブントースターでトーストする。

  3. 3.

    チーズをのせなかったトーストにはマスタードを塗り、レタスはちぎって間にマヨネーズを塗り、残りの具をはさんでできあがり。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズを葉の間に塗って、糊代わり（笑）。挟む順番は写真参照。トーストしたパンなので、レタスが直にパンに触れないようにハムで断熱。細かいこだわり♪パンは小麦粉不使用でホームベーカリーで焼きました。（→http://blog.nyslowlife.com/archives/52222893.html）

記事のURL：http://blog.nyslowlife.com/archives/52223570.html

  • (ID: r316211)
  • 2011/10/30 UP!

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