辛くないトマトソースのペンネ

作り方

1. 1.

   玉ねぎと人参をみじん切りにして皿に平らに盛り、ラップをして玉ねぎがなんとなく半透明になるまでチンする
   

2. 2.

   熱したフライパンにバター（マーガリンやオリーブオイルでも可）をひき、すりおろしたにんにくを香りがでるまで軽く火を通し、１とひき肉を加えてを加え、ひき肉の色が変わるまで加熱する
   

3. 3.

   ２のフライパンにトマトケチャップ（あればおたふくソースを少し入れると日本人好みの味になると思います）を入れてケチャップの酸味が飛ぶまで火を通す
   

4. 4.

   ペンネ用の湯を沸かす
   

5. 5.

   湯が沸いたら塩とペンネを入れて、指定された時間の１分位前までゆでる
   

6. 6.

   ペンネがゆであがったら、３のフライパンにペンネを移して混ぜて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

適当な文章、分量ですみません。
全体的に目分量で作ったので、材料の加減はお好みで調節してください。
４世代が暮らす我が家ではパスタはおかず扱いなので４人分としました。

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• (ID: r313068)
• 2011/10/22 UP!

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