ピーマンカップのツナポテトグラタン風
料理紹介
ピーマンにポテトサラダを詰めて焼きました。可愛くてパーティにも使えそう!
材料
- ピーマン 4〜5個
- じゃがいも 2個
- シーチキン 1缶
- マヨネーズ 大さじ3
- あらびきブラックペッパー 適量
- パン粉 大さじ1
- ピザ用チーズ 適量
- マヨネーズ 適量
- あらびきブラックペッパー 適量
作り方
- 1.
ピーマンは種を取り除いて半分にカットし、ラップをしてレンジで30秒〜1分加熱しておく。
- 2.
じゃがいもは適当な大きさにカットして耐熱容器に入れ、ふわりとラップしてレンジで加熱し、熱いうちに潰して3.4.5と混ぜ合わせておく。
- 3.
ピーマンに2を詰めてパン粉・チーズをのせ、マヨネーズを線描きしてブラックペッパーを振りトースターで15分加熱する。
- (ID: r2667)
- 2009/07/31 UP!