キムチハンバーグ レシピ

キムチハンバーグ
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My Diningさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ハンバーグタネにキムチを混ぜ下味、ソースいらずでそのまま美味しい。

材料

  1. 合びき肉　300g
  2. 　玉ねぎ（みじん）　1/2個(100g）
  3. 　キムチ（刻んで）　100
  4. 　スライスチーズ　お好みで１枚
  5. 卵　１個
  6. 〇パン粉　大さじ盛りで３
  7. 〇牛乳　大３
  8. ●味噌・焼肉のタレ　各大1/2
  9. ●砂糖　小1/2

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切り、キムチも刻んでおく。

  2. 2.

    大きめボールの半分にに合びき、●の下味上にのせ、
    空いてる半分に〇のパン粉＆牛乳、❶の玉ねぎ＆キムチ、卵　
    お互いに混ぜ➡全体を混ぜる

  3. 3.

    4等分して、ハンバーグの形に整え
    ※お好みでスライスチーズも4等分して、折って中央に入れる。

  4. 4.

    フライパンに油熱し表面に焼き色付いたら返し、酒ふって落し蓋（弱火で）焼く。

ワンポイントアドバイス

辛味が少なく旨みのキムチ（牛角）を使って、子供も食べれるように（チーズ）作りました。
バーグに味が付くのでソースいらずも楽。

記事のURL：http://mydining-life-food.blog.jp/archives/12606769.html?ref=category37437_article_footer1_slider&id=8164981

  • (ID: r1654333)
  • 2022/09/13 UP!

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