なすと豚肉のピリ辛佃煮

作り方

1. 1.

   博多なすは1cm角のさいの目に、豚バラは1cm幅に切る。
   

2. 2.

   フライパンに豚バラ肉、博多なすを入れて豚肉がこんがり焼けるまで炒め、調味料を入れて汁気がなくなるまで煮炒める。
   

ワンポイントアドバイス

・豚バラ肉から脂が出るので、油不要。
・豆板醤の量はお好みで。
・博多の長なすを使用したので、小ぶりのなすを使うときは調味料は減らして調整してください。

記事のURL：https://ameblo.jp/campbell-recipe/entry-12595107475.html

• (ID: r1449101)
• 2020/05/06 UP!

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