カレーパウダーで作るオムライス夏野菜のせ

作り方

1. 1.

   米を洗って水に30分吸収させます。コーン缶はザルにあけてコーンと水分を分けます。コーンの水分と米の水を合わせて、●印を加え溶かします。
   ウィンナーは、2～3㎝巾に切ります。
   

2. 2.

   米・コーン・１の水・ウィンナーを加えて炊きます。炊き上がったらバターをのせて混ぜ合わせます。
   ■印を合わせて鍋で沸騰させ火を止めて、ソースを作ります。
   夏野菜を切ります。火が通りにくい根菜を使用する場合は、レンジで加熱して下さい。
   

3. 3.

   ▲印をボールで溶かしてから卵を割り混ぜ合わせ４枚焼きます。皿に炊き上がったご飯を盛り、焼いた卵をのせます。夏野菜を焦げ目が付くぐらいに焼きます。
   夏野菜を飾り、ソースをかけます。
   

ワンポイントアドバイス

夏野菜は、お好きな野菜で良いです。
使用したのは、カボチャ・パプリカ・ズッキーニ・枝豆を使いました。カボチャは、レンジで加熱しました。枝豆は冷凍を使い、凍ったまま他の野菜と一緒に焼きます。
使用した調味料は
味の素　乾燥スープ（コンソメ）
明治　北海道バター
ハウス食品 カレーパウダー

記事のURL：

• (ID: r1384137)
• 2019/08/21 UP!

他の野菜のレシピ（291,668件）

• 楽チンおかず！ホットプレート...
• 【野菜ひとつ】玉ねぎのレモン...
• 【野菜ひとつ】めんつゆで玉ね...
• ♡野菜を食べる！甘辛そぼろ丼...
• レッスンは爽やかなウィークエ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,270）
• 野菜のレシピ・作り方 > とうもろこしのレシピ・作り方（27,919）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,546）