里芋れんこんキッシュ

作り方

1. 1.

   れんこんは酢水につけすりおろし、里芋は茹でて皮をむきつぶしておく。
   

2. 2.

   ベーコンは細切りにして塩・こしょうで炒める。
   

3. 3.

   ボウルに卵、牛乳を入れ泡立て器で混ぜて１）２）とチーズを加え混ぜ、耐熱皿に入れ１８０℃オーブンで１８〜２０分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

今回は牛乳のみですが、生クリームを使うとコクが出ます。

記事のURL：http://ecokitchen.blog33.fc2.com/blog-date-20081202.html

• (ID: r1302)
• 2009/01/31 UP!

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