やみつき！焼きズッキーニのポン酢炒め

作り方

1. 1.

   ズッキーニは輪切り、豚バラ肉は、３㎝幅に切る
   

2. 2.

   フライパンに、オリーブオイルをしき、ズッキーニに焼き色がつくまで焼く
   

3. 3.

   お皿にズッキーニを戻し、フライパンに豚バラをいれ、臭み消しの酒を入れ、強火でサッと炒める
   

4. 4.

   酒の汁気がなくなったら、ズッキーニをいれ、炒める
   

5. 5.

   ポン酢を入れ、全体にあえながら、炒める
   

ワンポイントアドバイス

・ポン酢で炒めるときは、強火でサッと！
　サッと炒めないと、ポン酢の酸味が飛んでいってしまうためです（^^）
・ズッキーニは、オリーブオイルや油を吸いやすい食材なので、少なめにしましょう♪

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• (ID: r1189425)
• 2017/06/18 UP!

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