生わかめの軍艦巻き

作り方

1. 1.

   うずら卵は黄身だけを取り出し、醤油に3時間～半日程度漬ける。
   

2. 2.

   炊きあがったごはんにすし酢を混ぜ、冷ましておく。
   海苔は軽く炙り、カットしておく。
   ワカメは細かく刻む。
   

3. 3.

   酢飯を手で握り、回りに海苔を巻く。
   ワカメを乗せ、中央に1の卵を置けば、できあがり。
   

ワンポイントアドバイス

とても簡単です☆
塩蔵や乾燥のわかめでも作れますが、旬の生わかめで作ると格別の美味しさです。

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• 2016/04/13 UP!

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