わかめナムル

作り方

1. 1.

   わかめの下処理をし、水気をよく取り、ひと口大に切る。
   

2. 2.

   ごま油としょう油半量をよく混ぜ、そこに１のわかめを入れ和える。
   

3. 3.

   全体をよく混ぜ５分程度置き、味が薄いようなら残りのしょう油を適宜足す。皿に盛り付け、すりごまをかけたらできあがり♪
   

ワンポイントアドバイス

味が馴染みにくくなるので、わかめの水気をよく取ってください。唐辛子やおろしにんにくなどを加えてももちろんOKです。今回は、生わかめの香りを生かした味付けにしました♪

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• 2016/04/12 UP!

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