エコレシピ♡ポリ袋で簡単！白菜の浅漬け レシピ

エコレシピ♡ポリ袋で簡単！白菜の浅漬け
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とまとママさん
とまとママさん
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お鍋で使った白菜と水菜が残ったので･･･ 調理時間５分！　冷蔵庫にお任せの簡単浅漬け。 生姜も入りさっぱり、ウマウマ～！
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

さっぱりして美味しい！
生姜が効いていくらでも食べられるよと
息子がご満悦♪

材料

  1. 白菜（葉先）（食べやすい大きさ）　1/8株
  2. 水菜（５センチ） 　2株
  3. 生姜（千切り） 　20g
  4. だし昆布 　10センチ
  5. 唐辛子(輪切り) 　1本
  6. 塩 　小さじ１
  7. ほんだし 　小さじ１
  8. すし酢 　大さじ１

作り方

  1. 1.

    全ての材料をポリ袋に入れ、空気を入れ良く振り空気を抜いて手でもみ込む。

  2. 2.

    空気を抜き、冷蔵庫で５時間以上おき、昆布を千切りにし、盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

◎残り物の野菜
大根、きゅうり、にんじん等でも美味しく出来ます。
◎硬い野菜は薄切りにすると早く漬かります。
◎※完成画像は丸１日漬けてす

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11962067724.html

  • (ID: r969007)
  • 2015/10/24 UP!

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