海鮮塩ちゃんこ鍋の〆はポパイうどん レシピ

海鮮塩ちゃんこ鍋の〆はポパイうどん
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とまとママさん
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〆のうどん、久しぶりでヒット！ これ、美味しい～って何度も行ってもらえて嬉しかった～ o(^▽^)o
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

切って煮込むだけ～簡単！美味しい～♡海鮮塩ちゃんこ鍋の
残った鍋つゆに水と白だしを加え、
たっぷりのほうれん草が入った、元気が出そうなうどん。
良いお出汁がでてウマウマ～＾＾ｖ

材料

  1. うどん　3玉
  2. 水　600ml
  3. 白だし　60ml
  4. 塩　小さじ１/２
  5. ちくわ（輪切り）　1本
  6. 蒲鉾（5ミリ幅）　1/2本
  7. ほうれん草（ざく切り）　1束
  8. 残りの鍋つゆ　400ml

作り方

  1. 1.

    簡単！美味しい～海鮮塩ちゃんこ鍋の残りです。（鍋つゆ400ml位残ていました。）

  2. 2.

    １に水、白だし、ちくわを入れ沸騰させ、うどん、ほうれん草の茎を加え弱火で1分煮込む。

  3. 3.

    ほうれん草と蒲鉾を加え1～2分お好みの固さに茹でて完成。

ワンポイントアドバイス

竹輪と蒲鉾の旨味が楽しめ、たっぷりとほうれん草が食べられるので、家族も大満足。
お好みでブラックペッパーとガーリックパウダーを振りかけると、格別です！

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/theme1-10027994742.html

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  • (ID: r684105)
  • 2013/12/07 UP!

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