干し貝柱と塩麹の七草粥

作り方

1. 1.

   水に貝柱を入れ戻します｡(約1日)
   

2. 2.

   1にごはんを入れ沸騰させ、弱火にし30分蓋をして炊きます。
   

3. 3.

   塩麹・白だしを加え軽くかき混ぜます。
   

4. 4.

   火を止める３分前に
   フリーズドライ七草を入れ軽く混ぜ合わせ完成です。
   

ワンポイントアドバイス

フリーズドライ七草は、４・８ｇが基本ですが、我が家は七草が苦手な人がいるため
少なめにしてあります。
弱火でコトコト炊くのがポイントです。

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• (ID: r1040494)
• 2016/04/15 UP!

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