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2025/05/07UP!
春の台所仕事のひとつ、筍の下ごしらえ。その中でも姫皮は、ほのかに甘く、やさしい食感で、煮ものや和え物に重宝します。今回は、この姫皮と、乾燥湯葉。そして、昨年冷凍しておいた実山椒をピリッと効かせて、滋味...…続きを読む>>
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2010/07/09UP!
大豆製品は、ヘルシーで栄養満点のうえ、家計にも優しい。
そのなかでも、食べ応え十分な厚揚げを甘辛に仕上げてみました。
あともう一品!
愛しの旦那様のお酒のおともに!
お弁当の隙間に詰め込ん...…続きを読む>>
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