風味さんの新着ブログ(1/51) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

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ocnブログよりgooブログに引っ越しします。
ocnブログよりgooブログに引っ越しします。 2014/10/16 UP! (ID:b14691771)
この度、gooブログに移動します。 長い間、おせはなりましたが何とぞ宜しくお願いします。 http://blog.goo.ne.jp/hd7...

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春夏秋冬ご馳走さま     鱧
春夏秋冬ご馳走さま 鱧 2014/07/30 UP! (ID:b14497137)
⑴、鱧鍋 茄子、馬鈴薯、レタス、豆腐、 骨と頭で出汁を取る、骨をさっと焼いて1時間ほど茹で出汁を取ります。味付けは、寄せ鍋の味付けです。鱧...

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春夏秋冬ご馳走さま  鰯
春夏秋冬ご馳走さま  鰯 2014/05/06 UP! (ID:b14270237)
① 鯛、中トロ、鯵のお造り ②、鰯 鰯のフライ、 ピーマン、茄子、ナンキン ③、酢豚 人参、筍、シメジ、玉葱、ピーマン、厚揚げ、豚バラ肉、...

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春夏秋冬ご馳走さま   天然の鯛
春夏秋冬ご馳走さま   天然の鯛 2014/04/29 UP! (ID:b14253792)
1 ,中トロ、カンパチ、鯛のお造り、 2、、鯛の塩焼き 3、鯵の酢の物、酢味噌 4、筍木の芽和え 筍は、出汁で炊いておきました、沢山頂いた...

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春夏秋冬ご馳走さま
春夏秋冬ご馳走さま 2014/04/25 UP! (ID:b14243701)
握り寿司 1、小鯵の酢の物を握りました。 イクラ、マグロ、鰤、鰻、 2、五目散らし 寿司米に、人参、コンンニャク、筍、蕗、高野豆腐、の炊い...

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小鯵の天麩羅
小鯵の天麩羅 2014/04/24 UP! (ID:b14241003)
かるく塩をした小鯵、ナンキン、筍、茄子、ピーマン 天麩羅をした後の油はキッチンペーパーで漉す。ポン酢で頂いても美味しいです。

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春夏秋冬ご馳走さま
春夏秋冬ご馳走さま 2014/04/24 UP! (ID:b14241002)
小鯵は、酢の物、天麩羅にしました。小鯵を三枚に下ろして、天麩羅用はかるく塩をしておく。酢の物用は、塩をして1時間程置き、塩を洗ってパットに...

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春夏秋冬ご馳走さま  蛍烏賊
春夏秋冬ご馳走さま  蛍烏賊 2014/04/10 UP! (ID:b14202835)
① ,カレーうどん この時期、カレーも美味しいです。 後、カレーうどんにしました。 ②、オムハヤシライス オムライスにハヤシライスを掛けま...

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花暦   桜
花暦   桜 2014/04/02 UP! (ID:b14385254)
私の家の近く川沿いの桜今年も綺麗に咲いてくれました。 清明や桜の花は満開に小鳥さえずり春歌うなり

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花暦   桜
花暦   桜 2014/04/02 UP! (ID:b14179805)
私の家の近く川沿いの桜今年も綺麗に咲いてくれました。 清明や桜の花は満開に小鳥さえずり春歌うなり

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浅利の酒蒸し
浅利の酒蒸し 2014/03/27 UP! (ID:b14270236)
①、お造り 鮪、鰤 ②、ロースハム、ポテト ③、若牛蒡の煮つけ、若牛蒡は良く洗いさっとボイルします。ごま油で豚バラ肉と炒めて、砂糖、醤油、...

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浅利の酒蒸し
浅利の酒蒸し 2014/03/27 UP! (ID:b14163868)
①、お造り 鮪、鰤 ②、ロースハム、ポテト ③、若牛蒡の煮つけ、若牛蒡は良く洗いさっとボイルします。ごま油で豚バラ肉と炒めて、砂糖、醤油、...

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着物のリホーム  其の4
着物のリホーム  其の4 2014/03/21 UP! (ID:b14253791)
1,フレンチブラウス キロット、スカート 2 、エプロン、ジャンバースカート

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着物のリホーム  其の4
着物のリホーム  其の4 2014/03/21 UP! (ID:b14148344)
1,フレンチブラウス キロット、スカート 2 、エプロン、ジャンバースカート

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春夏秋冬ご馳走さま  すき焼き
春夏秋冬ご馳走さま  すき焼き 2014/03/14 UP! (ID:b14243700)
すき焼き 神戸牛 豆腐、トマト、キャベツ、玉葱、馬鈴薯、 牛脂で野菜を炒め、(馬鈴薯とキャベツはボイル)出汁、砂糖、黒糖も入れました、醤油...

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春夏秋冬ご馳走さま  すき焼き
春夏秋冬ご馳走さま  すき焼き 2014/03/14 UP! (ID:b14131246)
すき焼き 神戸牛 豆腐、トマト、キャベツ、玉葱、馬鈴薯、 牛脂で野菜を炒め、(馬鈴薯とキャベツはボイル)出汁、砂糖、黒糖も入れました、醤油...

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春夏秋冬ご馳走さま  イカナゴ
春夏秋冬ご馳走さま  イカナゴ 2014/03/13 UP! (ID:b14241001)
鶏天 鶏もも肉の塩麹漬け、もも肉を買うと何時も塩麹に漬けておきます。 鶏肉は、一口大に切るニンニク、生姜を摩り下ろして醤油、酒、ごま油によ...

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春夏秋冬ご馳走さま  イカナゴ
春夏秋冬ご馳走さま  イカナゴ 2014/03/13 UP! (ID:b14128534)
鶏天 鶏もも肉の塩麹漬け、もも肉を買うと何時も塩麹に漬けておきます。 鶏肉は、一口大に切るニンニク、生姜を摩り下ろして醤油、酒、ごま油によ...

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春夏秋冬ご馳走さま    タラ鍋
春夏秋冬ご馳走さま    タラ鍋 2014/03/03 UP! (ID:b14099543)
タラ鍋 タラは塩をして置き、熱湯にさっと通して冷水でさまします。 出汁は、昆布だしに酒と醤油少々、酒粕を少し入れました。 ポン酢で頂きまし...

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