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豪快パスタ レシピ

豪快パスタ
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filleさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

早ゆでパスタを使うと、１０分程度で完成します。

材料

  1. パスタ　二人分
  2. 牡蠣　９〜１０個
  3. 蕪　１個（８等分）
  4. オリーブオイル　小さじ２
  5. ニンニク　１片（微塵切り）
  6. 椎茸　２個微塵切り
  7. 唐辛子　１本輪切り
  8. （A）オイスターソース　大さじ半
  9. （A）醤油　大さじ半
  10. （A）味醂／摺り胡麻　各小さじ１
  11. 黒酢　小さじ１
  12. ドライパセリ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    鍋にお湯を沸かしパスタと蕪を茹でます。（A）の材料は混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルと大蒜をいれて香りが出たら、牡蠣と１で茹でたパスタと蕪に唐辛子、椎茸に（A）のタレをいれて手早く絡める。

  3. 3.

    器に盛ったら、さらに上からパセリをふりかける。

ワンポイントアドバイス

お好みで、好きな野菜を足して下さい。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/factoryfille/e/975ef18bcac4483b94fbf77a253a23b0

  • (ID: r6782)
  • 2010/02/18 UP!

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