白いモンブラン

miyukiさん  2014/11/11 UP!
こんばんは♪先週　テレビでゆり根を使ったお料理をしてました。使ったことがないんです。　お菓子のクリームにするなんてさすが＾＾クリームの白さが　北海道らしさを感じます☆クリームがきれいにのっかってるね～☆もち米をクリームに混ぜるのもアイデアですね・・・モンブランの口金、買ったんだけどネ　未使用＾＾；

お返事： miyukiさん、こんばんはぁ☆嬉しいコメントありがとうございます(*´∇｀)ゆり根は召し上がったことがない方も多いようですね。こちらでは真狩というところで盛んに栽培されています。北海道９８％作っているそうですよ。こちらでは茶碗蒸しの定番の食材です♪もち米クリーム、腹持ちもよくて和菓子みたいな感じなのですよ☆モンブラン口金、私は今年初挑戦で面白くて何回か使っていますが、お芋などでも試せるのでmiyukiさんも是非使用してみてくださいね♪きっとハマります（笑）

ココキッチンさん  2014/11/11 UP!
satorisuさん、こんにちは〜！白いモンブラン、とっても可愛いくて美味しそうですね〜（≧∇≦）♪♪アイディア満載の驚きレシピですね(^^)/♪♪ゆり根のクリームはなんとなく想像つきますけれど、もち米をクリームに♪うわ〜！お味気になりま〜す♪♪ご馳走になりたいで〜す♪♪美味しいものが沢山あって良いですね^_−☆それを上手にお料理されるsatorisuさん♪♪本当素敵です☆

お返事： ココキッチンさん、こんばんはぁ☆嬉しいコメントありがとうございます(*´∇｀)甘く炊いたもち米と生クリームは合わせることでもち米が固くならずに、いつまでも美味しく召し上がれるのですよ♪腹持ちも良くて、今度ロールケーキにしようかなと思っています☆

ei-recipeさん  2014/11/11 UP!
こんにちは～♪とってもかわいい～！できれいでおいしそう!(^^)!ユリ根ってこちらではお正月くらいしか出回らない高級品ですが、北海道では結構取れると聞いています。それをもち米と合わせてクリームにしちゃうなんて、すご～い！あんこも入って、とっても手が込んでるね。やっぱりsatorisuさんのスイーツ絶品だわ。

お返事： ei-resipeさん、こんばんはぁ☆嬉しいコメントありがとうございます(*´∇｀)ゆり根は北海道は真狩が有名なのですが、私の住まいのあるところでも最近は栽培しているようなのですよ。もち米は甘く炊いて生クリームと合体させると固くならずに、いつまでも美味しくいただけます♪お近くでしたら是非召し上がっていただきたいです☆

kyonmiさん  2014/11/11 UP!
おはよ〜♪satorisuちゃん♪うっわぁ〜（＾Ｏ＾☆♪真っ白いモンブラン～♪素敵☆ゆり根♪どんなお味なんだろな食べたいな(*^o^*)2個はぺろっといけそうよ(*´艸`)笑>今ね♪おいもの蜂蜜レモン煮作ってるの♪今日はsatorisuちゃんちの♪お味で♪いただきま〜すね(*^^*)

お返事： kyonmiさん、こんにちはぁ☆嬉しいコメントありがとうございます(*´∇｀)モンブランの中がもち米なのでボリューミーですが、２個も大丈夫でしょうか？（笑）クックへのつくレポ本当にありがとうございます！！いつも優しいお言葉＊お気遣いに大感謝です！！

ＭＩＫＩＣＯさん  2014/11/11 UP!
おはようございます(*^^*)真っ白いモンブラン可愛い～♪私、ゆり根食べたことがないのですがスイーツとしてもいける感じなんですか？？というか、このモンブラン自体驚きの連続で全く味の想像ができないくらい斬新☆でも、真っ白でとっても可愛くてめちゃくちゃ食べてみたいです！！

お返事： MIKICOさん、こんにちはぁ☆嬉しいコメントありがとうございます(*´∇｀)ゆり根はぽくぽくしたお芋のような？感じです。こちらでは茶碗蒸しの定番の材料です。もち米と生クリームは合いました！！自分でも驚きですが、美味しいのでどこでもドアでお届けしたです♪～