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うどの和え物2品
2010/05/21 UP!
(ID:b2723962)
朝市で「うど」100円也を入手したお父さん、お酒の肴とおかずを兼ねた2品を晩御飯に登場させます。うどは漢字で「独活」と書きますが、生えている...
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若竹煮
2010/05/19 UP!
(ID:b2717506)
旬の筍、少しだけのエグ味が春を感じていいもんでございます。朝市で買った筍を使った若竹煮でございます。ポイントはわかめでなくて結び昆布を使うこ...
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筍ごはん2
2010/05/17 UP!
(ID:b2711047)
我が家のマンションの向かいは市民会館でありまして、土曜日の朝7時から近くの農家の方が集まって朝市を開催するのであります。金曜日に深酒をしなか...
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白菜巻き漬物
2010/05/14 UP!
(ID:b2702615)
いつものご飯なんですが、少し変わったように演出を試みるのも、週末シェフのお父さんの楽しみであります。そこで、簡単ですが見た目が楽しいお漬物の...
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にくごぼう
2010/05/11 UP!
(ID:b2693138)
お父さんは伊豆の伊東で集まりがありまして、一夜の宴の翌朝に、えぼだいの干物、わさび漬け、かまぼこなどの判り易い(というか深く考えていない)お...
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にしんそば
2010/05/07 UP!
(ID:b2680911)
長女はアルバイト、次女は塾、末娘は習い事の合宿でカミさんと二人だけのお昼になりました。めずらしい、でも前々から作ってみたかったお蕎麦にチャレ...
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鶏の味噌焼き
2010/04/02 UP!
(ID:b2575831)
今日もスーパーに来たお父さん。地鶏が特売なので売り場の前でしばし思案にふけ込みます。ムネ肉が安いのであります。まあ「地鶏」として売っていると...
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簡単!牛鍋
2010/03/31 UP!
(ID:b2569605)
サクっとすき焼きを食べたいなぁと思いまして、やってみたのがこの「簡単!牛鍋」。お手軽で材料も色々買わなくてもいいのであります。材料が少ないと...
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たこのやわらか煮
2010/03/25 UP!
(ID:b2551934)
たこ飯を作ったお父さん、残りのタコでやわらか煮を作ることにしたのであります。札幌に赴任していたときに、よく行ったススキノのお寿司屋さんで、と...
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たこ飯
2010/03/23 UP!
(ID:b2545602)
地方の名物を探して作ってみることもあるお父さん。今日は中国地方の「たこ飯」を作ってみました。インターネットで「たこ飯定食」なんて検索して、ご...
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いちご大福
2010/03/18 UP!
(ID:b2530948)
末娘は新体操をやっておりまして、日曜日は朝からバレエのレッスン、午後は夕方まで練習という休日を過ごしています。せっかくのお休みなのにと思うの...
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じゃがいもフルーツサラダ
2010/03/11 UP!
(ID:b2509474)
お父さん、土曜日の朝はまず最近ご執心のスーパーのチラシを新聞より先に目を通すのであります。ふむむむ、今日はりんごの「サンフジ」が1個49円で...
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鶏そぼろ丼
2010/03/08 UP!
(ID:b2499477)
お父さんが入院している間に近所にスーパーが開店していたのであります。建物自体は随分前からありましたが、いくつかのスーパーが出店しては閉店をす...
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鯖の味噌煮
2010/03/04 UP!
(ID:b2487775)
特に肉のおかずにこだわらない末娘に晩御飯のリクエストを聞いたところ、魚が食べたいとのことです。そういえば、鯖の味噌煮がレシピにラインナップさ...
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マッシュルームと青梗菜のパスタ
2010/03/02 UP!
(ID:b2481328)
長女からのリクエスト。彼女が最近読んだ本、西加奈子さん著「きりこについて」の中に出てくるパスタを作って欲しいとのことです。どこに出てくるのか...
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カブとアンチョビのサラダ
2010/02/23 UP!
(ID:b2465404)
土曜日午前中のお父さん、パスタが食べたいという娘のリクエストにお応えすべくスーパーで買い物です。パスタコーナーのソースを参考にと検討しており...
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牛すね肉のリガトーニ
2010/02/17 UP!
(ID:b2437259)
受験中の次女に食べたいものを聞いたところ「パスタ」が食べたいとのことです。週末は塾で勉強をしていまして、帰宅は9時過ぎになりますので、作って...
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合格弁当2
2010/02/12 UP!
(ID:b2423138)
度々ご訪問いただく皆様、たいへんご無沙汰しておりました。前と同じとはいかないものの、かなり復活してきました。ブログの更新も滞っており、なにか...
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簡単!即席トマトとたまごの野菜スープ
2009/12/07 UP!
(ID:b2240122)
写真のストックを探したら、まだ簡単スープがありました。ということで、簡単即席スープシリーズ第三弾でございます。<簡単!即席トマトとたまごの野...
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簡単!即席ミネストローネ
2009/12/04 UP!
(ID:b2232547)
昨日に続き、簡単即席スープシリーズ(誰がシリーズ化した?)の第二弾でございます。今日はミネストローネ、即席なので基本スタンスは変わりませんが...
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